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岗位职责:
1.负责美食条线整体菜品研发工作及厨师条线管理工作;
2.负责统筹规划并承接日常接待工作;
3.负责建立并完善菜品研发标准及流程;
4.负责培养专业厨师团队;
任职要求:
1、四十岁以上,3年以上大型餐饮或酒店厨师长管理工作经验;
2、具有强力的责任心,团队协作能力,具备一定的抗压能力;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量一般进货价等。
4、对成本管控,食品营养、厨房的设备有很好的基础。
薪资待遇:8000-9000元/月;
生活及福利待遇: 以上岗位一经录用,包吃,住宿补贴、每月休息四天、享受国家法定假日、满一年100元/年店龄津贴、年终奖金、过生日员工享受生日福利,员工商业保险、培训学习提升。
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